La dieta Paleo ( paleolítica) está basada en los alimentos que consumían nuestros ancestros cazadores y recolectores antes de conocer la agricultura (carne, pescado, marisco, huevos, frutas, verduras, frutos secos, etc.). Está avalada por varios estudios que la consideran beneficiosa para adelgazar, mejorar la presión sanguínea, los niveles de triglicéridos y de colesterol, y recuperar energía. Es muy efectiva para regular el intestino y evitar la hinchazón del vientre. Se trata de consumir proteínas (combinadas con todo tipo de verduras) y no hidratos de carbono y para quién practique algún deporte, favorece la formación del músculo por ser una dieta proteica.

Alimentos prohibidos:                                    
- cereales
- harinas que contengan gluten
- azúcares refinados
- lácteos (opcional)
- en el caso de las legumbres, se pueden tomar ocasionalmente, porque pueden producir inflamación del vientre como es mi caso, pero esto ya se adapta a cada persona.

¿Cómo sustituirlos?
en el caso del azúcar se sustituye por miel, estevia o jarabe de arce, las harinas se utilizan de coco o almendra y en el caso de los lácteos, se permite consumir queso curado, sobre todo de oveja.
También se puede tomar aceite de oliva crudo o aceite de coco.

Recordad que cualquier dieta que elijas, será más efectiva con entrenamiento físico.

Si queréis probar esta dieta, mi libro base es " la dieta Paleo" de Robb Wolf, científico y entrenador personal, especialista en esta dieta. Iré posteando diferentes dietas, fáciles y deliciosas. Espero que os guste

Sobre mi

Asesora de imagen personal, estudiante de psicología y madre.
El objetivo de crear este blog es abstraerme de lo duro que es mi día a día y dejar que mis pensamientos se liberen para no tener tanta carga emocional.
Gallega de nacimiento y de corazón, adoro mi tierra y mi ciudad, Pontevedra.

Xiana a día de hoy

Hola a todos,

Me llamo Xiana y tengo 3 años. Nací con una enfermedad diagnosticada como Distrofia Muscular congénita merosina positiva. Que significa esto?... Pues que tengo escasas fibras musculares lo que hace que no sujeten mi esqueleto, por tanto tengo hipotonía en prácticamente todo el cuerpo. No es degenerativa, ya que, con paciencia y mucha rehabilitación voy ganando algo de masa muscular.

Nací totalmente hipotónica, mi cuerpo no se sujetaba por si sólo. El único tratamiento que existe para mi enfermedad es la rehabilitación, a la que llevo asistiendo desde los 2 meses. Al principio no sujetaba la cabeza así que era imposible mantenerme sentada yo sola, pero cerca de cumplir un año, lo logré (aunque siempre en zonas donde no me hiciera daño y siempre con cojines por todos los lados). A día de hoy, y 3 años después, los logros van muy lentos(demasiado) pero voy haciendo algunas cosas como levantar cada día un poquito más mis bracitos para acercar las manos a mi boca e intentar comer sola. El control cefálico no está del todo conseguido pero mis rehabilitadores luchan cada día para conseguirlo. Su meta es ponerme de pie, aunque hay un largo camino para que lo pueda conseguir. Me ayudo también de aparatos; uno para mantenerme de pie, correpasillos ortopédicos para poder desplazarme con independencia, asientos amoldados a mi cuerpo y mi silla. También uso un corset porque a causa de no tener el músculo desarrollado mi delicada espalda se va torciendo y esto me está provocando una escoliosis importante.

Por otro lado también tengo la cadera izquierda a punto de salirse del sitio por estar tanto tiempo sentada, con lo que ya me han dicho que lo más probable es que tenga que operarme.

En fin, mucha paciencia es la base para afrontar este tipo de enfermedades. Eso, y mucho AMOR <3.

Distrofia Muscular...

Después de muchas pruebas, una biopsia nos dio el diagnóstico.... Xiana tiene Distrofia Muscular Congénita Merosina positiva (decir que a raíz de esto, manejo unos términos científicos que en la vida hubiese imaginado).
Y desde que tenía 2 meses la llevo a rehabilitación que, de momento, es el único tratamiento que existe para la "cura" de esta enfermedad.
Vamos 3 veces por semana al servicio que nos ofrece la seguridad social. Los otros 2 días la llevo a una terapeuta privada y también a piscina. Claro que esto se complicó un poquito desde que empezó en el cole ya que, no paramos de movernos de un lado a otro.
En fin, todo por ella....En otro post explicaré su evolución desde que nació hasta ahora.
Pero voy adelantando que en este tipo de enfermedades nada mejor que una madre y el día a día para ver la evolución. La palabra clave para todo esto es PACIENCIA.

Todo comenzó un 31 de marzo.......

Un pequeño resumen de mi historia, de nuestra historia.
Mi embarazo fue estupendo, no tuve nauseas matutinas, no engordé demasiado y pude comer lo que quise. No sé lo que es sentir una patadita (muy a mi pesar) lo que después me di cuenta que era un síntoma de lo que venia ( más tarde explicaré esto).
A las 16 semanas de gestación me realizaron la amniocentesis, una prueba que sirve para detectar ciertos síndromes ( para que veas que a veces no todo vale para todo y el hecho de que no te detecten algún tipo de síndrome, no implica que esté todo correcto), así como el sexo del bebé, etc. Por supuesto en mi caso estaba todo bien e iba a tener una niña. Pues bien, pasadas las 38 semanas en las que un embarazo se considera que está cumplido, acudí al hospital a realizar una ecografía, y mi ginecólogo me dijo que la niña estaba sentada, es decir, no se había dado la vuelta. Esperamos una semana más por si aún se daba la vuelta, pero nada (yo quería tener un parto natural, y lo sigo pensando aunque haya mujeres que me digan que estoy loca). Así que me programaron una cesárea. En un principio mi hija iba a nacer un 6 de Abril pero la cosa de complicó y finalmente nació el 31 de Marzo del 2010.
Recuerdo que era un miércoles de ceniza, cerca de las 11 de la mañana, cuando sentí un gran vacío en mi vientre al mismo tiempo que se me caían las lágrimas de la emoción que sentía en ese momento. Y en ese mismo momento, comenzó mi tormento.....
A partir de ahí recuerdo todo con mucha confusión, nerviosismo, la gente de un lado a otro sin decirme lo que pasaba. Me decían que tenía un brazo roto (eso era verdad, Xiana nació con el húmero izquierdo roto) y que tenía que ingresar en neonatos. En fin un mal trago, el peor de mi vida y aun por encima  no pude ver a mi hija hasta el día siguiente.
A la mañana siguiente bajé a la planta de neonatos y recuerdo como si fueran hoy las palabras de mi madre "¿estás preparada?". Buf que palabras más desalentadoras....
Y allí estaba, en una cama caliente tan indefensa y sola (sólo recordarlo me provoca sufrimiento y dolor, no puedo dejar de llorar cada vez que me acuerdo), con su escayola en el brazito y totalmente hipotónica. No se movía, sus músculos parecían de plastilina, tenía las piernas totalmente en posición de rana...pero era mi hija y el sentimiento como madre ya florecía dentro de mi. No quería irme y dejarla allí sola, lo pase fatal, no me pasaban las horas para ir a verla. Fueron casi dos largos meses que Xiana estuvo ingresada en neonatos. Continuará... ABRAZOS y mucho mucho AMOR.

14 de febrero

Es curioso comenzar un blog en esta fecha pero todo tiene una razón de ser y la mia es el amor, amor incondicional... A medida que vaya entendiendo como funciona esto, iré contando mi historia o mejor dicho la historia de Xiana. Es muy duro pero en mi vida jamás faltara una sonrisa. Todo comenzó un 31 de marzo de 2010.... Abrazos y mucho mucho amor ❤️

Bienvenidos a nuestro sueño

Hola a tod@s, estoy un poco abrumada por todo esto, no sé ni como ni por dónde empezar pero allá voy. Espero con esta experiencia poder compartir un poquito de mi vida con mi pequeña Xiana e intentar transmitir mucho amor y humildad que es lo más importante para llevar esta forma de vida a la que nos tendremos que acostumbrar. A ver que tal nos va!!! Un abrazo y mucho mucho amor. ❤️